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韩式石锅拌饭培训
  • 韩式石锅拌饭培训
  • 学费:100元
  • 公司名称:北京品味轩餐饮技术培训中心
    • 联系人:张老师
    • 电话:1326457**** 点击查看完整号码
      • 图腾培训网提醒您:想要参加培训的学员,一定要先打上面电话联系老师索要详细资料和培训费用及地址。以免上当受骗!

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,朝鲜语돌솥비빔밥,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全罗北道,后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜(平壤冷面,开城汤饭,全州拌饭)之一。

石锅拌 饭又称为石碗拌饭,是韩国特有的米饭料理,韩国的代表性食物,在亚洲拥有高人气的顾客人群。

石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

如您想开家石锅拌饭店铺赚点小生意,首先就要学习好技术,哪您不妨来北京品味轩餐饮管理有限公司培训技术学习中心,来到这里学习小吃技术不会缺少实操能力,我们有专业操作间、材料,只要你愿意学习,我们承诺全部传授让你学会,到我校学习特色小吃技术保障不缺,味道没有问题,放心安心来学习吧。

教学项目培训课程:

1:石锅拌饭设备、烹具的认识与使用和保养。

2:石锅拌饭原料选购技巧及加工处理方法。

3:学习烧制前食料的处理及菜品搭配、摆放工艺与手法。

4:学习食为先秘制石锅拌饭酱料、配菜的制作。

5:系统学习石锅拌饭烧制技巧、手法、火候掌控等全套知识,反复实操练习。

6:石锅拌饭开店投资预算分析与经营管理。

实战教学授课优势:

1:理实一体化教学:实践为主、理论为辅,多媒体设备辅助教学,保证学生能清晰看到老师的现场操作。

2:培训项目:设有顶级精品培训班,全力打造厨师精英。

3:半军事化管理模式:采用“半军事化、半封闭式”管理模式,严格管理,严谨教学,学生管理和教学培养相结合。

4:师资力量雄厚:拥有一支“技能型、知识型、专家型”教师队伍,技艺精湛、优势互补。专业名厨大师领衔任教,传授独具特色烹饪技法。

5:情景式教学:模拟酒店后厨,情境实践教学,让你身临其境,反复实践,体验酒店服务与管理。

6:强大教学研发机构:有强大教学研发机构,对餐饮市场充分调研,根据餐饮业对烹饪人才需求,对中国各种经典菜系及地方特色菜系深入研究,充实并创新教学内容。以高技、中技为主体,以长、短期培训为补充”的培养模式,保证学员轻松就业和创业。

咨询:张老师(有优惠)

教学地址:北京朝阳区小红门桥北


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