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西宁健康营养师培训�
  • 西宁健康营养师培训�
  • 学费:500元
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  • 01 打好基础
    学习过程中不能只是一味的追赶进度,也要记得及时复习。温故而知新,只有及时复习才能攻克记忆周期,更好的查漏补缺。
  • 02 自我定位
    备考过程中,我们要经常反思,总结,给自己的学习效果做一个自我定位。学习中的薄弱之处,不能逃避,要想办法消除盲点。
  • 03 制订计划
    备考过程中,学习计划是必不可少的,有效完成每天的学习任务不仅可以帮助我们把握备考的节奏,还可以提高备考的信心。
  • 04 调整心态
    零基础并不代表我们先天不足,成功是靠自己努力争取而来的。我们不要有那么大的心理压力,调整好心态,轻松上阵即可。

教育服务保障

  • 教研团队强大

    总部百人教研团队,持续研发课程

  • 科学课程体系

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  • 革新教材教辅

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  • 线上线下学习

    多平台学习,直播+网教+面授+集训

  • 细致教学服务

    5S测试6度学员管理,极致教学服务

  • 自主集训模式

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服务保障

  • 复训保障

    承诺免费复训,一年之内可以免费再次学习,老学员优先

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    领取新人大礼包,定期提供免费试听课程和课程资料


政策支持行业必备 未来可期

  • 国民营养计划(2017-2030年)

    《国民营养计划(2017—2030年)》指出:

    开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设,使临床营养师和床位比例达到1∶150

  • 中国营养
    改善行动计划

    《中国营养改善行动计划》将明确规定:

    100人 以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位,必须配 备营养管理师。

市场无限社会必需 有“钱”景才能站C位

  • 市场缺口大

    市场缺口大

    目前,全国营养师缺口预计在400万人以上,前景十分广阔。据权威机构预测,营养师职业将是我国未来最热门的职业之一

  • 从业方向广

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    营养师的需求领域相当广泛。例如:医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。

  • 薪酬待遇高

    薪酬待遇高

    聘请营养顾问是现代人的消费时尚。从市场招聘情况看,月薪可以达到万元左右,营养师已经成为稀缺资源,薪酬待遇与传统职业相比更高。

APEI国际注册营养师

美国职业教育学会(APEI)是一所研究并推广职业教育和认证的全球化专业机构。
APEI证书全球通用,APEI认证现已成为各大公司衡量人才的重要参考和依据。

  • 适合人群

    11.从事营养行业的考证族群

    22.关注自身及家人健康的人群

    33.未来计划转行做营养师的人群

    44.发展规划迷茫的在校大学生

  • 工作内容

    11.进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教

    22.就业范围可以遍布与饮食相关的任何一个领域

  • 证书价值

    11.国际通用全球化“求职绿卡”

    22.外企/名企聘用、加薪、晋升的砝码

    33.出国游学深造参与国际交流会

    44.美国加州联邦政府公正

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营养师报名条件预审核平台

  • 连续从事营养健康行业工作一年以上

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  • 国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生

    国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生

  • 医学或食品专业中专毕业学生

    医学或食品专业中专毕业学生

具备以上条件之一者即可

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APEI国际注册营养师考试

考试时间
考试题型
合格标准

3、6、9、12月底

单选 0.5*100=50分
多选 1*50=50分
简答 4*5=20分

总分120分 70分及格

考试时间免费短信提醒服务

九大内容 科学搭配轻松应考

  • 医学
    基础知识

    人体基本结构与各系统及功能、临床预防和康复医学基础知识、安全合理用药、急救与措施。

    1

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    中医养生基础理论、中医与经络养生、食疗养生、传统养生方法和技能。

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    重要因素

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    3

  • 4

    常见慢性病
    的营养健康
    管理

    原发性高血压、糖尿病健康管理、肥胖健康管理、高尿酸血症、痛风健康管理、 的预防与健康管理。

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  • 6

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    营养学基础、平衡膳食、保健食品的科学食用、食品安全与卫生。

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    健康

    心理学基础知识与心理健康、心理咨询与人际沟通、常见心理问题与对策。

    7

  • 8

    不同年龄层
    的营养管理

    孕妇、乳母、 婴幼儿的健康管理、儿童青少年老年人的健康管理与健康促进。

  • 美容
    养生
    保健

    健康体检在营养管理中的应用、营养师在美容养生行业的应用、营养管理与养老服务产业、营养服务相关产业。

    9

智能课堂 新方向更有新模式

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2020APEI国际注册营养师招生简章

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营养师培训知识点



莲藕

导读:莲藕的营养价值有哪些?莲藕是莲的地下块茎,其不仅有非常高的营养价值,还能治病。莲藕排骨汤、凉拌藕片等都是药食兼具的菜肴。下面来了解莲藕的营养价值和吃莲藕的好处。

  • 莲藕的属性
  • 莲藕的营养价值、吃莲藕的好处
  • 吃莲藕的最佳时间
  • 莲藕的选购方法
  • 莲藕的副作用

莲藕的属性

科属:睡莲科,莲属

产地:原产于印度,后来引入中国,河北,山东,河南,广东等

别名:藕

简介

莲藕,又叫藕,莲的地下茎,睡莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长,外皮褐黄色、粗糙,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕粉红色,外表粗糙,含淀粉多。

图片

莲藕的营养价值、吃莲藕的好处

一、莲藕的营养价值

1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。

2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。

3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

二、吃莲藕的好处

1.清热凉血

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2.通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3.益血生肌

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4.止血散瘀

藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

三、莲藕的药用作用

1.咯血:生藕10片水煎服,每日3次。

2.防暑:鲜莲藕250克洗净切片,加糖适量,水煎代茶饮。

3.治年老体虚、食欲不振:鲜莲藕100克洗净切成薄片,与粳米100克共煮粥。煮熟后加适量蜂蜜调味食用。

4.治妇女产后出现排出不畅或闭经:莲藕250克,洗净切小块,桃仁12克,放入铝锅或砂锅内加适量水共煮汤,煮熟后加少量食盐调味食用。

5.治贫血、营养不良:莲藕500克,牛肉300克,红豆30克,生姜3片,蜜枣5个。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味佐膳。

6.治眼睛充血:在藕汁中加点盐饮用,每日3次。

7.治胃溃疡:生藕500克,连皮捣汁,加白糖100克,搅匀成汁,开水冲服。

吃莲藕的最佳时间

秋季的莲藕最补人。

莲藕的选购方法

1.选择颜色微黄没有异味的

莲藕外皮颜色要呈微黄色,如果发黑或有异味,这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味,如果有酸味,说明是用工业药剂处理过的,对人体有害。

2.选择通气孔较大的

可以把莲藕切开一小段,看看莲藕中间的通气孔大小,通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕,比较好吃。特别是做姜汁藕片,味道很棒。

3.选择内外没有损伤的

购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕,应该把泥土擦一擦,看看莲藕表面有无伤痕,如果伤痕很明显的不要购买了。

4.选择藕节粗且短的

藕节数目不会影响品质,选购时要尽量挑较粗而短的藕节,这样的莲藕成熟度高,口感更好。

5.选择藕节间距长的

藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度越高,口感越松软、可口。

6.选择外形饱满的莲藕

莲藕要外形饱满、表皮平滑的,不要选择外型凹凸不平的莲藕,这样的莲藕吃起来不清脆。

7.尽量挑选带有湿泥土的

没有湿泥的莲藕通常已经过浸泡处理,保鲜时间短,放不长了,而有湿泥的莲藕能长时间的保存,而且一看就比较新鲜,可以放心购买。

8.莲藕颜色不能要很白的

市面上已洗好、看起来很白的莲藕很可能经化学制剂柠檬酸浸泡过了,这样的藕不要轻易买,可以再闻闻是否有异味,如果异味明显就不能买了。

莲藕的副作用

生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化。脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕,有碍脾胃,所以宜食用熟藕,最好是热吃。



联系我时,请说是在图腾培训网看到的,谢谢!

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